Eigentlich bin ich recht oft in Salzburg. Endlich haben es all meine Highlights auch hier her geschafft…
Salzburg hat etwa 152.000 Einwohner und ist damit die viertgrößte Stadt Österreichs (nach Wien, Graz und Linz) – nicht sooo groß eigentlich. Aber definitiv einen Besuch wert!
Inhaltsverzeichnis
- 1 Die Top Sights
- 2 Linzergasse
- 3 etwas außerhalb vom Stadtzentrum:
- 4 Salzburg mit dem Fahrrad
- 5 Aussichten
- 6 Essen in Salzburg
- 7 Eis
- 8 Cafés / Frühstück / Bistro
- 9 Abendessen
- 10 Baden / Schwimmen in Salzburg
- 11 Bars und Clubs
- 12 Die Geschichte von der Mozartkugel
- 13 Anreise
- 14 Parken
- 15 Unterkunft
- 16 Momente in CEWE Prints
Die Top Sights
…der Vollständigkeit halber zuerst die Must-see’s von Salzburg
Festung Hohensalzburg
Festungsbahn: € 8.6 tour/retour – mehr Preis-Details hier
Salzburger Dom
Der barocke Dom gehört zum UNESCO Weltkulturerbe und ist direkt im Zentrum der Altstadt von Salzburg. Am Platz davor finden im Sommer die Salzburger Festspiele statt (der Platz ist dann ab dem frühen Abend nicht mehr begehbar, tagsüber stehen zwar die Tribünen, aber der Dom ist zugänglich). Dafür kann ich empfehlen in den Festspiel-Monaten einfach in einem Café in der Stadt das Flair zu genießen, wenn die ganze Stadt zum Catwalk wird…
Kapitelplatz
Die riesige goldene Kugel – auf der eine männliche Figur steht – wurde von Stephan Balkenhol geschaffen und wird von den SalzburgerInnen auch Balkenhol-Mozartkugel genannt.
Die Kugel liegt au feinem 3,5 Tonnen schweren Eisengestell, darauf befindet sich die 2 Tonnen schwere goldene Kugel von fünf Metern Durchmesser. Darauf steht eine 300kg schwere männliche Figur mit schwarzer Hose und weißem Hemd, wie es für Balkenhol typisch ist.
Zu der Installation gehört auch noch ‚die Frau im Fels‘ im Toscanini-Hof. Eine 140cm große Figur in rotem Kleid in einer Fels-Nische. Sie soll an eine Tunnel-Heilige erinnern.
Residenzplatz und Mozartplatz
Stift Sankt Peter und Peters Friedhof
Das Stift beherbergt außerdem die älteste Bibliothek Österreichs, die allerdings nur nach Absprache zugänglich ist. Hinter der Kirche findet sich der Petersfriedhof auf dem sich mehrere kleine Kapellen befinden. Man fühlt sich Jahrzehnte in der Zeit zurück versetzt: die Wege aus Katzensteinpflaster, die alten Gräber und Eisenen Beschläge, auf den Grabsteinen findet man oft auch noch die Berufsbezeichnungen der Beigesetzten. Auch wenn es komisch klingt: ich mag Friedhöfe und der hat eine ganz besondere Stimmung.
Stiftskeller Stankt Peter
Die Stiftsbäckerei Sankt Peter
…ist auch noch ein Highlight auf dem Areal vom Stift Sankt Peter. Eine kleine Bäckerei mit über 700 Jahren Geschichte. Zu kaufen gibt es hauptsächlich Schwarzbrot aus Natursauerteig, Vintschkerln und Brioche – vom selbst gemahlenen Roggenmehl. Mit Energie versorgt sich die Bäckerei selbst durch die Mühle. Es ist zwar ein Keller-Lokal aber der Duft ist schon von weit oben unumgehbar…
Öffnungszeiten
Mo-Fr 7:00 – 17:00
Mittwoch geschlossen
Sa 7:00 – 13:00
Frisches Brot: Mo-Di ab ca. 8:30, Do-Sa ab ca. 7:30
Getreidegasse
Die Getreidegasse befindet sich in der salzburger Altstadt und ist die bekannteste historische Straße der Stadt. Die enge Gasse – eine Fußgängerzone – mit den vielen Geschäften und ihren Zunftzeichen über den Eingängen ist tatsächlich ganz speziell und anders. Die Zunftzeichen sind übrigens teilweise alt, viele davon aber von neuen und aktuellen Geschäften – ein besonders hübsches der modernen Gattung fand ich das von der Trafik, Gleichzeitig eine Lotto-Werbung.
Von der Getreidegasse selbst führen viele Durchhäuser in die umgehenden Straßen; in den Durchhäusern findet man von Schaufenstern über Restaurants bis zur berühmtesten Bosna in Salzburg ganz Unterschiedliches. Die beste Bosna Salzburgs findet ihr übrigens beim ‚Balkan Grill‘ im Durchgang der Getreidegasse 33.
Mozart’s Geburtshaus
Markart-Steg
Die Pferdeschwemme
Mirabell Garten
Er befindet sich auf der anderen Seite der Salzach (zu den bisherigen Sehenswürdigkeiten) und er gehört zum UNESCO.Welterbe Historisches Zentrum der Stadt Salzburg.
Im Hauptgebäude befindet sich übrigens auch das Standesamt von Salzburg – dass man hier während der Woche Brautpaare sieht ist also ziemlich wahrscheinlich!
Steingasse
Die Steingasse ist eine der schönsten historischen Gassen der Stadt – meine Lieblingsgasse, nicht zuletzt deswegen, weil mein Lieblingslokal, die Andi Hofer Weinstube, dort angesiedelt ist. Die Häuser an der Kapuzinerberg-Seite wurden direkt an den Berg gebaut und haben oft keine Rückwand.
Linzergasse
etwas außerhalb vom Stadtzentrum:
All die folgenden Dinge sind optimal mit dem Fahrrad vom Zentrum erreichbar!
Salzburg mit dem Fahrrad
Hangar 7
Im Hangar selbst gibt es außerdem wechselnde Ausstellungen. Ein Besuch hier sollte definitiv ganz oben auf der to-do Liste stehen!
Vis à vis des Hangar 7 ist der Hangar 6, der die ‚aktuell geflogenen‘ Maschinen beherbergt – von Air Race Maschinen über Helis und der DC6 – hier kann man verschiedenstes bestaunen. Der Eintritt ist frei.
Schloß Leopoldskron
Schloss Hellbrunn
Im Sommer gibt es in der riesigen Parkanlage Wasserspiele die man sich nicht entgehen lassen sollte – Puppen die sich bewegen und Wasserstrahlen – nie weiß man was als nächstes passiert…
Und ja, weil wir in Salzburg sind, gibt es auch hier einen Sound of Music Drehort – den Glas-Gezabo! Hier wurde die Liebesszene von Maria und Georg mit dem Lied ‚I am 16 going on 17‘ gedreht.
Im Winter gibt is im Park von Hellbrunn außerdem einen sehr romantischen Christkindlmarkt!
Gwandhaus
Aussichten
…weil: it’s all about the view. Am besten genießt man diese hier:
Mönchsberg / Museum der Moderne / M32
Auf den Mönchsberg kann man entweder zu Fuß oder mit dem Lift von der Gstättengasse 13 direkt in 30 Sekunden auf die Bergspitze (€ 2,40 one way / € 3,70 tour-retour).
Stiegl Keller
Der Stiegl Keller ist eine Institution – hier gibt es österreichische Hausmannskost in wunderschönen Räumlichkeiten oder auf der Terrasse mit Ausblick auf die Stadt. Auch Salzburger Nockerln kann man hier definitiv empfehlen!
Festungsstraße 10, 5020 Salzburg
Stift Nonnberg
Seven Senses
Das Hotel Stein (****) hat seine Rooftop Terrasse renoviert und tadaa – sie ist wunderschön, modern und hip mit einer der besten views der Stadt: mit einem Cocktail oder Glas Wein und direktem Blick auf die Festung läßt sich hier der Tag besonders gut ausklingen.
Das Hotel ist auch zum übernächtigen ein Tipp, wenn es ein bissl mehr fancy sein darf: Hotel Stein.
Imlauer
Auch Hotel Imlauer (****) hat eine Rootop Bar, die zwar eine schöne Aussicht hat, allerdings ist das Setting eher konservativ und wenig bis nicht verspielt. Für den Blick kann man aber einen Kaffee oder ein Glaserl schon mal riskieren. Die Zimmer dürften ebenso eher konservativ sein aber darin sehr schön: Hotel Imlauer.
Überfuhrsteg
Wenn man mit dem Rad unterwegs ist ist der Überfuhrsteg eine ziemlich romantische easy going Option den Tag ausklingen zu lassen. Sehr studentisch – eine Brücke mit einem großen Beton-Kubus über die ganze Länge auf der am Abend so einige mit einer Flasche Wein, Bier oder allem was so Spass macht her kommen und den Sonnenuntergang über der Festung bei einem Plausch mit Freunden genießen. Für tagsüber ist es nicht so spannend, der Sunset lässt sich hier aber sehr gut aushalten!
Blick vom Uni Café aka UnikumSKY
Das Uni Café ist wohl ein kleiner Geheimtip: auf der Dachterrasse der Uni gibt es ein kleines einfaches Café mit einer unglaublichen Aussicht. Frühstück gibt es auch, genau so wie Drinks am Abend, manchmal auch Veranstaltungen – schaut für Aktuelles einfach hier. Sonntags geschlossen.
Essen in Salzburg
Eis
Getreidegasse 22, 5020 Salzburg – im Durchgang!
Cafés / Frühstück / Bistro
Tomaselli
Am Foto links vorne ist übrigens die Punsch-Schnitte zu sehen – nur so zur Info…
Café und Patiserie Fingerlos
Wer Mehlspeisen gerne mag ist hier genau richtig. Ausgezeichnete Torten und andere Pataiserie, auch das Frühstück ist sehr zu empfehlen. Innen hat es den Charme von einem Wiener Kaffeehaus. Ich mag’s sehr gerne.
Franz-Josef-Strasse 9 | 5020 Salzburg
Montag geschlossen
Café Bazar
Direkt an der Salzach, mit Wiener Kaffeehaus Flair.
Schwarzstraße 7, 5020 Salzburg
Hanger 7 – Carpe Diem Lounge
Im Hanger 7 gibt es nicht nur das Haubenlokal ‚Ikarus‘ (mit regelmäßig wechselnden Top-Köchen), sondern auch die Carpe Diem Lounge. Hier kann man sehr gut Frühstücken – in ganz besonderem Ambiente und mit Blick in den Hanger und die vielen Flugzeuge. Ist allerdings nur indoor. Es gibt ein salziges und ein süßes Frühstück – um € 26.- bzw € 23.- inkl Kaffee.
Salzburg Airport, Wilhelm-Spazier-Straße 7A
Öffnungszeiten: 9:00 – 22:00 Uhr
Konditorei Fürst
Der Name ist vermutlich ein Begriff: Paul Fürst ist der Erfinder der originalen Mozartkugeln. Mehr zu diesem Thema etwas weiter unten – denn nur diese sind DIE ORIGINALEN Mozartkugeln. Was es damit auf sich hat, erkläre ich euch am Ende des Artikels.
Die Konditorei Fürst – gleich vis à vis des Café Tomaselli – ist ebenfalls eine Institution. Mehlspeisen sind ausgezeichnet und zum Mitnehmen sollte man sich natürlich unbedingt ein paar Mozartkugeln holen! UND noch ein Tip: Es gibt auch jede Menge Spezial-Kreationen als Würfel, ich LIEBE den Millenium-Würfel (auch wenn er eine hässliche Verpackung hat). Wenn ihr Marzipan mögt: ein Muss!
Alter Markt, 5020 Salzburg
vis à vis
Nonntaler Hauptstraße 108, 5020 Salzburg
220 Grad
Nonntaler Hauptstraße 9A, 5020 Salzburg
Abendessen
Andi Hofer Weinstube
Gwandhaus
Zirkelwirt
Paulistuben
Stiegl Keller
Köchelverzeichnis
Hanger 7 Lounge
PurIsst
Afro Café
Triangel
Carpe Diem Finest Fingerfood
Latschenwirt
Baden / Schwimmen in Salzburg
Anif Waldbad
Almkanal
Bars und Clubs
Die Geschichte von der Mozartkugel
Eine Geschichte die mir zu guter Letzt noch am Herzen liegt – komme ich doch Job-technisch aus der Süßwarenbranche 🙂 – ist die Geschichte der Mozartkugel.
… wenn man durch Salzburg schlendert erdrückt einen beinahe die Präsenz der Mozartkugeln.
Die aufdringlichsten sind Mirabell Mozartkugeln (die von der Mehrheit aller Leute als ‚die Originale‘ wahrgenommen wird kommt vom Konzern Mondelez aka Kraft Foods, sie findet man in so gut wie jedem zweiten touristischen Schaufenster) und Reber (ein Deutscher Hersteller, Reber hat eigene Shops in der Altstadt und sogar in der Getreidegasse – alles in rot und unübersehbar).
Natürlich gibt es noch unzählige andere Hersteller, da der Begriff Mozartkugel nicht geschützt ist, allerdings gibt es nur eine ORIGINALE Mozartkugel, und die ist von der Konditorei Fürst. 1890 wurde von Paul Fürst die Mozartkugel: grünes Pistazien-Marzipan, umgeben von Nougat, daraus wird eine Kugel geformt und dann mit einem Holzstäbchen in dunkle Kuvertüre getaucht. Die Schokolade trocknet und danach wird das Loch vom Stäbchen mit Kuvertüre geschlossen. Sobald die Schokolade getrocknet ist, wird sie in das typische silber-blaue Stanniol eingepackt.
Bis heute gibt es viele Immitationen und Rechtsstreite, wobei die Produktion von Mozartkugeln nicht geschützt ist. Allerdings ist nur diese die originale und wenn ihr genau schaut, erkennt ihr, dass das Gesicht von Mozart bei jeder Firma verschieden aussieht: manchmal schaut er nach links, manchmal nach rechts, manchmal hat er eine Locke, manchmal zwei…
Kurzum: Nur eine ist die originale Mozartkugel, und das ist die von der Konditorei Fürst. Falls ihr also in Salzburg seid, lasst euch die nicht entgehen! Sie wird bis heute von Hand gefertigt und ist keine Massenware sondern ein Konfiserie-Produkt.
Bei mir gibt es keinen Salzburg Besuch ohne einen Abstecher zum Fürst. Es gibt übrigens zwei Cafés und zwei Shops (wobei natürlich auch die Cafés Mozartkugeln verkaufen!) – Details zu Adressen und Öffnungszeiten hier.
Anreise
Parken
Für die Stadt habe ich einen Tipp für euch: Mönchsberggarage, die Karte kann man in vielen Gastbetrieben abstempeln lassen und man erspart sich so immerhin 3h Park-Gebühr, die ja nicht wirklich so das Schnäppchen ist…
Unterkunft
… wenn es ein bisschen mehr chi chi sein darf, oder für spezielle Anlässe:
Hotel Stein – direkt in der Innenstadt mit der coolsten Rooftop Terrasse der Stadt, fancy und hip – mehr hier.
Hotel Schloss Leopoldskron – einst Sound of Music Drehort, ein wunderschönes Schloss, zwar nicht im Zentrum aber dafür mit Prinzessinen-Flair – mehr dazu hier.
Hotel Goldener Hirsch – direkt in der Getreidegasse, ein Luxus-Haus mit viel Tradition und extrem viel Liebe zum Detail. Super schön! Mehr Infos hier.
… für einen Aufenthalt in einem netten Hotel für ein ’normales‘ Wochenende in Salzburg:
Cool Mama – der Name irritiert etwas, es ist nicht in der Stadt sondern etwas außerhalb, optimal wenn man auch die Seen in der Gegend erkunden möchte, sehr neu und modern – mehr dazu hier.
Da Unterkünfte in der Innenstadt allgemein eher teuer sind, ist es zu überlegen sich doch am Stadtrand einzuquartieren. Wo es Fahrräder gibt, habe ich euch ja oben verlinkt…
Momente in CEWE Prints
Glücksmomente sind kurz – aber sie bleiben für immer in Erinnerung.
Mit Bildern kann man Glücksmomente wieder in den Alltag zurück holen. Meine liebsten Fotos zur Zeit sind die Retro & und die Mini Prints von Cewe. Und was wirklich cool ist, sind auch die unzähligen Beschriftungsmöglichkeiten (besser als jede Geburtstagskarte).
Und dann sitz ich da… und schau‘ stundenlange Fotos… ich liebe es…
Mehr zu den Mini Prints:
- 3 bis 4 Motive auf einem Print
- 10er Set (inklusive hübscher Verpackung)
- 5 x 14,5 cm
Mehr zu den Retro Prints:
- Außenformat 10,2 x 12,7 cm
- Bildbereich 9 x 9 cm
- 16/24 oder 32 Stück (inklusiver hübscher Verpackung)
Alle Infos dazu hier.
Transparenz: Bezahlte Kooperation mit CEWE. Trotzdem zu 100% meine Meinung.
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