Winter und Salat passt nicht?
Oh doch!
Ich gebe zu, dass die klassischen Sommersalate mich im Winter auch nicht wirklich reizen… aber was sagt ihr zu Babyspinat, Feigen und Ziegenkäse? Wie versprochen hier die Details dazu:
Es ist wirklich mega einfach – fast so einfach wie Mozarella und Tomaten anrichten – aber trotzdem mal von vorne:
Wir brauchen:
1. Ziegenkäse
2. Babyblattspinat
3. Feigen – meine sind vom Bio Feigenhof
3. Balsamico
4. Honig
5. Grissini
und los geht’s:
1. Blattspinat waschen, abtropfen lassen und am Teller anrichten.
2. Balsamico auf den Blättern verteilen
3. Feigen waschen, aufschneiden, auf Teller drapieren
4. Ziegenkäse mit honig beträufeln und ab in die Pfanne – pro Seite ca 40 Sekunden
5. Ziegenkäse auf Salat legen, pfeffern.
6. Grissini dazu
FERTIG!!
Also wenn das nicht ruck-zuck ist, weiß ich’s auch nicht… trotzdem mega lecker!!
Lasst es euch schmecken und mich wissen, ob ihr es auch so gerne mögt wie ich – Mahlzeit!
5 comments
extrem cool!
und extreeeem lecker 😉
Yummy, ich liebe die kombi von ziegenkäse und feigen! Sieht voll lecker aus 😉
hey sileas!
danke – war es wirklich 🙂
ich liebe es auch!!
hast du ein lieblings-ziegenkäse-rezept? <3
Feta, eingewickelt in Speck, angebraten und mit Salat finde ich auch ur lecker 🙂